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kö 2014 10 03 6559

 

 

Wichtig für uns ist, daß bei der Weinbereitung nicht die Masse sondern die Qualität zählt. Dies erfordert ein hohes Maß an Anstrengung und vor allen Dingen Leidenschaft. Durch Ertragsregulierungen im Sommer mit der sogenannten „Grünen Lese“ d.h. Reduzierung der heranreifenden Trauben und aufwendigen Laubarbeiten legen wir den Grundstock für ausgezeichnete Qualitäten. Selbstverständlich ist für uns auch die Weinlese per Hand um eine weitere Selektion der Trauben durchführen zu können.

 

REBSORTEN WEISS

Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Grauer Burgunder, Kerner

 

 

REBSORTEN ROT

Spätburgunder, Regent, Dornfelder, Schwarzriesling, St. Laurent

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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